豌豆蛋白山东豌豆蛋白河北豌豆蛋白河南豌豆蛋白广东豌豆蛋白江苏豌豆蛋白浙江豌豆蛋白湖北豌豆蛋白哪里有卖豌豆蛋白生产厂

中文名：豌豆蛋白粉

外文名：pea protein

别    称：豌豆分离蛋白

主要原料：豌豆

储藏方法：置于阴凉干燥处储藏

豌豆蛋白粉是采用先进工艺从豌豆中提取的蛋白质，豌豆蛋白含有人体所有的所有氨基酸，属于全价蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，是人体的三大组成部分。

豌豆属于豆类植物，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有 的蛋白质。而且豆类植物不含胆固醇，这一点优于动物蛋白。

蛋白质 是一种复杂的 有机化合物 ，旧称“ 朊（ruǎn) ”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位， 氨基酸 通过 脱水 缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的 生物大分子 ，每一条多肽链有二十至数百个 氨基酸残基 （-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应 基因 所编码。除了 遗传密码 所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些 氨基酸 残基还可以被 翻译后修饰 而发生 化学结构 的变化，从而对蛋白质进行或调控。